写于 2017-09-02 09:02:07| 凯旋门娱乐| 经济

厄瓜多尔香蕉种植园的旗手是最糟糕的工作之一

他们的任务是危险的

“制服”包括牛仔裤和T恤

然后,他们前往田野并将作物喷洒平面引导至正确的位置

为了使北美成为完美的香蕉,这些工人患癌症,疾病和不育

Banana Link是一个致力于香蕉贸易公平的组织,每个人都知道他们可能面临“缓慢死亡”

在这些大型种植园中,工人通过12小时的强制和无偿加班来忍受令人窒息的热带热

事故很常见

性骚扰也是如此

说出来可能意味着失去你的工作和每小时3美元的平均工资

香蕉是北美最受欢迎的水果之一

我们每年消耗数百万吨的热带风味

我们很少想知道这个项目是如何进入我们寒冷的北方气候,或者我们如何为那些挑选它们的人创造更好的东西

卡文迪什的各种香蕉 - 一种午餐盒主食 - 开始了它在拉丁美洲的旅程

在那里,香蕉在拥有数百名工人的大型种植园中生长

四家公司控制着这些农场及其出口的大部分

他们一直在寻求降低生产成本

面对20世纪90年代的暴力,工会领导人争取更高的工资和福利

虽然它们在整个地区偶尔出现,但它们能够取得一些进展

有些地方,如洪都拉斯,每小时的工资高达10美元

其他人,如厄瓜多尔,几乎没有什么改进

根据美国劳工教育美国项目执行主任斯蒂芬科特的说法,暴力仍然存在,但新的威胁是“竞相降低”

他把这种现象比作北美自由贸易协定后转移到墨西哥的工作

“随着全球化的发展,我们(在北美)已经谈到了向墨西哥输掉高工资的工作

这在拉丁美洲是一个类似的现象,”他解释道

为了使生产者降低成本,他们转向工资最低的种植园

这使拉丁美洲国家和个别种植园相互对立

“这不仅仅是一个南北的事情

它可能发生在一个地区甚至一个国家

”高士估计,随着生产企业试图降低成本,工会化在过去十年中下降了10%至15%

同样,根据Banana Link的数据,女性工人的数量有所下降,部分原因在于可能产生的产妇福利被认为是“高成本,高风险”

虽然工人每小时3美元到10美元之间的差异是极端的,但我们退房时的价格差异通常可以忽略不计

与运输相比,工党占香蕉生产成本的一小部分

此外,随着20世纪90年代大型连锁超市的崛起,零售商的购买力使他们有能力设定价格

超市从一家公司大量购买四家主要生产商相互竞争,进一步推动了各个种植园的竞争

随着超市推动生产商降低成本,生产商将种植园推向低工资,消费者在阻止这场比赛伤害工人方面发挥了重要作用

通过要求在公平条件下生产的香蕉,超市将受到压力以供应它们

通过需求,消费者可以影响这个周期的每一步

“如果超市经理知道消费者确实有顾虑,那么他们会对建立最低标准和实施公平做法的举措更加开放,”高士说

从我们的饮食中切割香蕉对任何人都没有帮助

他们很可能仍然是我们最喜欢的水果之一

但是,那些选择更公平的选择的人可以改善工作条件,同时将水果切成早上的谷物

我们每个人都可以通过我们的选择说话 - 即使这种选择在我们的午餐盒中放入更公平的香蕉