写于 2017-05-03 11:07:19| 凯旋门娱乐| 经济

天花板上,天空是一片蓝色的晶莹剔透的云层,飘着巨大的云朵,高耸的松树俯视着汹涌的河流,汹涌而来的漩涡和漩涡,膝盖深处,那条洪流耸立着雄伟的棕熊,他的爪子抓着扭曲,闪闪发光奖品 - 丰满,美味的三文鱼这是阿拉斯加的铜河,是世界上最受欢迎的三文鱼的家园 - 这是正确的事实证明,对于野生捕获的鲑鱼来说熊绝对是正确的想法提供无数的好处一切都从Omega-3开始确定,鲑鱼有一系列令人印象深刻的营养素,包括大剂量的蛋白质和烟酸和维生素B-12的慷慨帮助,这两者都有助于心脏健康但是它是欧米茄 - 3种必需脂肪酸,使鲑鱼成为食物中最明亮的超级巨星

注意“必需”的名称 - 这些是身体必须具有的化合物,但不能为自己制造;因此,必须从食物来源获得足量的鲑鱼是最终的来源 - 充满了omega-3's,随时可用,并且令人难以置信的美味Omega-3可以完成以下所有以及更多:帮助维护免疫和循环系统的完整性;减少不必要的炎症风险;帮助降低血压,预防中风和心脏病发作;有助于防止不稳定的心律;使血液不太可能在动脉内凝结;提高好胆固醇与坏胆固醇的比例;防止深静脉血栓形成和肺栓塞;降低黄斑变性和干眼症的风险;并且可以预防多种癌症 - 前列腺癌,乳腺癌,结肠癌和胰腺癌,仅举几例而且这只是一个开始你知道关于鱼是大脑食物的古老说法吗

现在许多研究表明,富含omega-3的鱼的大量消费与老年人的脑功能改善之间存在直接关系

事实上,鲑鱼和其他冷水脂肪鱼的定期和慷慨帮助可以防止认知衰退和老年痴呆症随着年龄的增长通过防止大脑中的斑块形成 - 婴儿潮一代的梦想成真郁闷

烧烤鲑鱼排研究表明,由于它们在大脑中的抗炎作用,omega-3可以防止抑郁症在房子里有一个乖乖的少年

为晚餐提供鲑鱼汉堡欧洲临床营养学杂志的一项研究发现,在富含欧米茄-3脂肪的鱼类消费与年轻都市成年人的野生动物评分较低之间存在统计学上显着的关系!野生鲑鱼是唯一的出路,原因很多虽然养殖鲑鱼价格便宜得多,而且全年都可以买到,但无可否认地证明养殖鲑鱼含有毒素,包括阻燃剂和被归类为人类的二恶英致癌物事实上,养殖鲑鱼的毒性等效潜力得分高于其他任何食物

在对环境和野生鲑鱼种群的破坏方面,养殖鲑鱼在许多层面都是毁灭性的

鲑鱼养殖场本身就是致命的 - 来自这些沿海地区的虱子为了您自己的健康和我们海洋生态系统的健康,钢笔会杀死高达95%的少年野生鲑鱼

为了您自己的健康和海洋生态系统的健康,请在服务器上询问菜单上的鲑鱼是否是野生的抓住了,如果养殖的话,不要点它;同样的事情在你当地的市场 - 只要求野生捕获就我而言,来自阿拉斯加的鲑鱼是最好的那里的野生种群是完全健康的并且具有最低水平的污染物如果你能找到铜的鲑鱼河或育空河 - 你很幸运!它们是全味的,特别是脂肪(因此在omega-3中更高),并且非常美味当购买新鲜的鲑鱼时,与所有鱼类一样,气味是你最好的指标 - 不应该有任何新鲜,干净,微咸香气很好;任何强烈或“关闭”的气味意味着它不够新鲜与你的鱼贩建立关系,并相信他或她引导你到最好和最新鲜的可用保持冷,并尽快煮熟这里是一个快速和容易利用野生捕获的鲑鱼的好处的配方 用野生米饭和一些蒸芦笋配上它 - 吃得好,身体健康!烤三文鱼柳和菠萝 - 墨西哥胡椒炖¾杯切碎的新鲜菠萝¼杯切块的豆薯1汤匙切碎的意大利香菜½茶匙切碎的新鲜红墨西哥胡椒智利½Tbs新鲜青柠汁1½Tbs墨西哥胡椒橄榄油(或普通橄榄油)4 6 -oz野生捕获的三文鱼片,用于装饰的石灰楔子上的皮肤预热烤箱到450度用重型铝箔覆盖烤盘将菠萝,豆薯,欧芹,墨西哥胡椒,酸橙汁和½Tbs橄榄油混合在一起放置放置三文鱼皮面朝下放在带衬里的烤盘上,淋上小块,剩下的1汤匙橄榄油在烤箱中烘烤13-18分钟,取决于厚度和所需的熟度程度通过在肉和皮肤之间滑动抹刀从平底锅中取出鱼片放置内圆角在米饭抓饭和芦笋的盘子上,菠萝津津乐道的顶级鱼和用酸橙楔子装饰四个注意:这篇文章的一个版本出现在我的专栏“吃聪明”的6月号“更好的营养”中