写于 2018-10-27 03:03:03| 凯旋门娱乐| 经济

开车穿过爱荷华州的农田,寻找新鲜的食物,就像穿越大海寻找淡水一样

在海洋中,你被水包围,你不能喝;在爱荷华州,你被无法进食的食物包围着

尽管爱荷华州的农作物产量创造了第二高的收入 - 2012年为170亿美元 - 其中绝大多数来自田间玉米,主要用于动物饲料和乙醇,而不是餐盘

在尝试回答一个看似简单的问题时,我发现了这个惊人的事实:什么作物在每个州产生最多的钱

农业部国家农业统计局就此类问题编制了大量数据,因此我认为这个问题很容易回答

但事实证明它比我想象的更棘手,因为当我提取数据时,我意识到在大多数州,最大的作物是主要用于动物饲料的作物

对于超过一半的州,田间玉米,大豆或干草是2012年产生最多现金的作物,这是可获得数据的最新年份

虽然这些作物中的一小部分确实最终被人类食用,例如大豆卵磷脂和高果糖玉米糖浆,但大多数都是用于饲养肉类或乳制品的动物

为了获得更有意义的结果,我决定去除那些主要用于动物饲料的作物,并专注于人们实际吃的作物

我在地图上绘制了结果,揭示了一些令人惊讶的趋势:所有小麦!似乎没有人告诉心脏地农民关于无谷蛋白的趋势

非小麦国家更有趣

一些是预期的:佛罗里达州的橘子,爱达荷州的土豆,华盛顿的苹果

但是新墨西哥州的山核桃还是宾夕法尼亚州的蘑菇呢

或者说葡萄 - 主要用于葡萄酒 - 在加利福尼亚每年产生超过50亿美元

我还对地图没有显示的东西感到震惊:玉米带的力量

当我排除饲喂动物的作物,如玉米,爱荷华州最大的作物每年仅产生450万美元

这使得这个州看起来像一个农业弱者 - 这完全不是

因此,我进行了一些分析,以找出每个州的作物产量百分比,以美元价值计算,这些产出来自我最初排除的作物:玉米,大豆,高粱,大麦和干草

我也将这些百分比绘制在地图上

结果,如果你眯着眼睛,看起来有点像民主党真正糟糕的一年中的选举地图:第二张地图显示在农业方面确实有两个不同的美洲:中心地带,农业集中在肉类和乳制品上和海岸,它专注于水果和蔬菜

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